"運動營養"大手的心得

作者 : 謝旻融 / 臺師大人類發展與家庭學系營養科學與教育組學生

　這次的計畫對我來講意義非凡，本身大學就讀營養相關科系，也熱愛運動，很開心有這個機會將自身所學幫助小鐵人，讓他們的運動表現更好。對於長時間的耐力型運動選手而言，除了持續的嚴苛訓練以外，飲食也扮演著重要的角色，不管是平日、賽前一週，或是運動當天的飲食都需要特別留意。令我印象最深刻的一次拍攝就是嘉峰比賽當天，從一開始的游泳、自行車到最後跑步到終點，不管是他的媽媽、大手們，或是劇組工作人員，每個人都在場邊替嘉峰加油，他最後衝刺的畫面也一直烙印在我腦海裡，實在太感動了。旁人根本看不出來他與其他選手們的差別，儘管他身體有缺陷，但他最後還是辦到了。這是一個很棒的節目，藉由大眾媒體的傳播，讓民眾們更加了解從事耐力型運動的人該怎麼吃，運動中及運動後又該怎麼補充營養，才能讓身體能量迅速恢復。由於這次的經驗，我也更加確立了未來的志向，致力將營養專業投深至運動領域，幫助更多運動員，以及需要增強體能或塑身的民眾，為這個領域進一份心力。

"環保"大手的心得

    作者 : 鄭浩寧 / 國立雲林科技大學創意生活設計研究所學生

很榮幸能參與這次的幸福校園計畫，原先聽聞能到蘭嶼，便一口答應，因為我從未去過蘭嶼，對於蘭嶼的印象，只能從網路上得知，再更了解整個計畫的執行，我上網查了更多有關蘭嶼的相關資料，從人文地景到環境生態，從圖文中就能知道蘭嶼的風貌是多麼迷人之外，環境議題也是島上人非常重視的環保問題，而我實際到蘭嶼有了更深的體會，面對垃圾掩埋場喪失其功能只能堆放垃圾、海岸邊飄來來自各國的海漂垃圾、觀光人潮所帶來的垃圾問題以及島上居民對於垃圾分類的執行性，都是現今島上所面臨的問題，因此我與夥伴浩仰先是到蘭嶼進行勘察後，分別利用自己的專業，與東清國小的學生合作，從一開始我們到海岸邊、住家、超商、掩埋場將收集來的垃圾進行種類分析，過程中遇到垃圾尚未分類，廚餘和回收物混合在一起的困境，小手們因生性活潑難以控制的狀況也不佔其數，在相處多日下來，與小手互動也進入佳境，我們一同完成玻璃砂畫製作還有排列出飛魚的環保圖案，雖然過程中充滿艱辛，幸運地有著良好工作團隊以及陪我到最後的夥伴浩仰還有過程中幫助我們的人，這次經驗特別難得且珍貴，盼透過此計畫能讓大家注意到蘭嶼環境議題，保護這美麗的島嶼。

"打火”大手的心得

作者 : 羅光廷 / 新北市政府消防局義消救護大隊新店分隊隊員

 很榮幸能參與「幸福校園計畫」節目拍攝，我們這集的目的是要培養孩子正確的火災觀念，告訴他們為什麼會有火災發生，火災發生時該怎麼辦？如果身上著火該怎麼辦？ 我們透過實作，讓這些孩子從小就有正確的火災應變觀念。

  從小我們就被教導遇到濃煙要用濕毛巾摀住口鼻逃生，現在長大後才知道，這個觀念是非常非常錯誤的，有許多人就是被這個錯誤觀念給害死，而現在國小的教科書也是錯誤擺出，像是「在濃煙中要用濕毛巾捂住口鼻逃生、用繩索逃生、要國小學生使用滅火器等等」

  這些錯誤的應變觀念，已經害死了不少人，我們的下一代絕對不能再因為這些錯誤觀念而傷亡了，所以從現在開始就要給他們「正確的教育」，像是安裝住宅用火災警報器，看見小火趕快逃生，遇到濃煙把門關上躲起來待救，身上著火時立刻「停、趴、滾」。我相信小朋友知道這些正確的觀念，未來如果不幸遇到火災，有機會能救自己一命。